11キロカロリーの差を、どう読むか

この記事で考えること

食品表示の研究で、効果の大きさが気になります。個人の買い物と職場の食環境をどう考えるでしょう。

効果の大きさと根拠の確かさについて、研究の読み方を扱います。食品表示の説明を受け取る問いを整理します。