【論文紹介】あなたの血糖値、甘味料で乱れる？腸内細菌が握る“甘い罠”

「最近、健康を意識して甘味料を“ゼロカロリー”に変えたんだ」ある日、マーケティング部の敏腕マネージャー佐藤さん（38）は、同僚とランチ中にそう語った忙しい日々の中、糖質オフや低カロリー商品は心強い味方。