【論文紹介】糖質×インスリン理論は「次の食事量」を決めるのか?GIだけを変えた短期ランダム化試験が示した“現実的な答え”

1 高GI食ほど、食後の血糖値・インスリン反応は大きかった(理論どおり)。2 しかし、主観的な空腹感はGIによって変わらなかった。

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