【論文紹介】コーヒーは“ほどほど”がカギ!―カフェインとお通じのU字カーブ

広告代理店で働く 田嶋翔太(38) は、朝イチの提案書締め切りに追われて徹夜明け。「眠気覚ましにエスプレッソをおかわり!」と3杯目に手を伸ばした瞬間、腹部に重い張り…―果たして“気合いのコーヒー”は味方か、それとも敵か?## 2. 研究…

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