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【論文紹介】歯周病は“心臓リスク”か？― American Heart Association が示した最新科学声明の要点
1 歯周病は動脈硬化性心血管疾患（ASCVD）と一貫して関連している2 因果関係は未確定だが、炎症マーカー・血圧・脂質など中間指標は改善3 心血管リスクが高い人ほど、定期的な歯科・歯周ケアの意義が大きい## 1. 導入（ストーリ…
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1 オーガニック食品に一般化できる栄養優位性は確認されなかった2 栄養差は「食品 × 栄養素」によって方向も結果も異なる3 「健康そう」という印象は、科学的根拠とは必ずしも一致しない## 1. 導入（ストーリー部分）
【論文紹介】食事・腸内細菌・代謝物とパーキンソン病リスクの連関：日本人と台湾人コホートを比較したショットガンメタゲノム解析
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1 高GI食ほど、食後の血糖値・インスリン反応は大きかった（理論どおり）。2 しかし、主観的な空腹感はGIによって変わらなかった。