【論文紹介】「グルテンが悪い」と思うだけで症状が出る? 〜グルテン過敏症の新たな視点〜

‍ 「最近、小麦を控えるようにしたらお腹の調子が良くなったけど、これって本当にグルテンのせいなの?」30代の佐藤さんは、食後に感じる膨満感や腹痛に悩んでいました。

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