Nutrition

栄養は「何を食べるか」だけでは決まりません。いつ、どれだけ食べるかまでが結果を変えます。同じカロリーでも、食べる時間帯で代謝の反応は違う。タンパク質は量も質も問われ、サプリの多くは幻想と現実の境目にある。腸内環境を読む時代になり、GLP-1 という薬が体重の前提を変えつつあります。ここでは栄養を、極端な食事法ではなく、時間と量とエビデンスの設計として扱います。すべて一次文献にあたり、PubMed で検証しています。